Mekanisme for anaerob respiration og dets fermenteringsproces
Mekanisme for anaerob respiration og dets fermentationsproces! Anaerob åndedræt er synonymt med gæringen. Det kaldes også intermolekylær åndedræt. Her nedbrydes kulhydraterne i to eller flere enkle molekyler, uden at ilt anvendes som oxidant. Ved anaerob respiration (fermentering) er kulstofskeletet af glucosemolekyl aldrig helt frigivet som CO 2, og i nogle forekommer det slet ikke. Det k..