Betydningen af biokemiske test af bakterier
Læs denne artikel for at lære om vigtigheden af biokemiske test af bakterier!
A. Hvad er biokemiske test?
Biokemiske test er de tests, der anvendes til identifikation af bakteriearter baseret på forskellene i de forskellige bakteriers biokemiske aktiviteter.
Bakteriel fysiologi adskiller sig fra den ene art til den anden.
Disse forskelle i kulhydratmetabolisme, proteinmetabolisme, fedtstofskifte, produktion af visse enzymer, evne til at udnytte en bestemt forbindelse etc. hjælper dem med at blive identificeret ved de biokemiske test.
B. Betydningen af biokemiske test:
Identifikation af højere planter og dyr indebærer observationer af strukturelle forskelle, både interne og eksterne, som findes blandt dem. De fleste af disse strukturelle forskelle er synlige for blotte øje. Selv identifikation af mikroskopiske planter og dyr indebærer observationer af deres strukturelle forskelle under et mikroskop.
En sådan identifikation baseret på strukturelle forskelle er ikke mulig i tilfælde af bakterier, fordi strukturelle forskelle, som kan differentiere en art bakterier fra den anden, ikke kan ses selv under et mikroskop.
De strukturelle forskelle med hensyn til form, størrelse og arrangement af bakterier bidrager kun til identifikationsprocessen, fordi der er mange bakteriearter med tilsvarende form, størrelse og arrangement.
Derfor er identifikationen af bakterier i sidste ende baseret på forskellene i deres biokemiske aktiviteter. En liste over nogle af de mest anvendte biokemiske test udført til identifikation af bakterier er blevet givet i figur 7.1.
Hver bakterieart har et veldefineret sæt af metaboliske aktiviteter, der er forskellige fra alle andre arter. Disse biokemiske fingeraftryk er egenskaber kontrolleret af bakterielle enzymer (figur 7.2).
De bakterielle enzymer kan grupperes i to kategorier som følger:
1. Intracellulære Enzymer (Endoenzymer):
Disse enzymer virker inden i bakteriecellerne. De er primært ansvarlige for syntesen af nye protoplasmiske stoffer og produktion af cellulær energi fra simple stoffer, der gennemsyrer cellerne gennem cellemembranen. Der er mange intracellulære enzymer, som hjælper med udnyttelsen af disse enkle stoffer.
Det er nødvendigt for cellulær overlevelse og funktion og er grundlaget for cellulær metabolisme. Som et resultat af disse metaboliske processer dannes metaboliske produkter og udskilles af cellerne i miljøet. Analyse af disse slutprodukter hjælper med identifikation af bakterier.
2. Ekstracellulære enzymer (eksoenzymer):
Disse er enzymerne, der udskilles af bakteriecellerne til omgivelserne til hydrolyse af højmolekylære eller komplekse stoffer, såsom proteiner, polysaccharider og fedtstoffer, som ikke kan gennemsyre bakteriecellemembranen på grund af deres store størrelse (proteiner og polysaccharider) eller på grund af deres komplekse natur (fedtstoffer).
De ekstracellulære enzymer hydrolyserer dem i deres respektive simple byggesten. Proteiner hydrolyseres til aminosyrer, polysaccharider som stivelse til glucose og fedtstoffer som triglycerider til glycerol og fedtsyrer.
De lavmolekylære enkle stoffer, der så produceres, kan gennemsyre gennem cellemembranen i bakteriecellerne, hvor de anvendes ved hjælp af de intracellulære enzymer med frigivelse af metabolisk affald. En bakteriers evne til at producere disse ekstracellulære enzymer er artsspecifik og anvendes derfor til identifikation af bakterier.
