Betingelser for vækst af sukkerroer
Betingelser for vækst af sukkerroer!
Beet er den næststørste kilde til sukker. Sukkerroer er en rodfrugt af sukkerroerfamilien. Sukkerroer er en stor hvid eller gul rod, der vokser i tempererede områder.
Dets sukkerindhold blev først opdaget i Tyskland i det 18. århundrede. Men den store dyrkning blev startet i begyndelsen af det 20. århundrede i Europa. Dens brug har spredt sig til de fleste europæiske lande og til både Nordamerika og Rusland.
Vækstbetingelser:
Sukkerroer er indfødt i tempererede klimaområder med fugtige og milde vintre og moderat sommertemperatur og dermed i vid udstrækning til sukkerrør vokser den i områder i midterbredden. Det er meget følsomt overfor årlige nedbørsområder, som nødvendigvis skal være omkring 60 til 65 cm.
De bedst egnede geografiske forhold for roedyrkning findes, hvor jorden er dyb, sprød og godt drænet og indeholder en vis mængde kalk i den. Sukkerroer dyrkes normalt som rotationsafgrøde på de karakteristiske blandede gårde i Europa og Nordamerika. Det erstatter næbner eller andre rodafgrøder i rotation og er normalt skiftet med en kornafgrøde.
Økonomiske forhold er også meget vigtige for sukkerroer. Det er en meget kapitalintensiv afgrøde; dens dyrkning er begrænset kun til de velhavende lande i verden. Det kræver også billig og nem forsyning af arbejde for at udføre arbejdet fra plantning til høst af afgrøden.
