Essay om akvakultur

Akvakultur refererer til opdræt af vanddyr og planter, såsom fisk, rejer, bløddyr og hav ukrudt i vand. Det kan klassificeres under to store hoved-ferskvands og kystnære.

Sidstnævnte kan igen opdeles i to kategorier, nemlig havbrug (havbrug) og brakvands akvakultur.

Seafarming refererer til dyrkning af organismer i bure, penne, flåder og langlinier i de åbne kystområder og bugter, mens brakvands akvakultur vedrører landbaserede landbrugssystemer, der bruger saltvand fra flodmundinger og åer som også fra havet i kystnære områder. Kystvandsbrug bruger mange fælles arter af fisk, rejer og bløddyr.

Skønt Indien har gået videre på flere fronter i udviklingen af ​​teknikker til seafaring af organismer med stort produktionspotentiale, er der stadig brug for kommercielle skalaoperationer. På den anden side gør ferskvand og brakvands akvakultur betydelige fremskridt.

De vigtigste krav til akvakultur er frø, foder og vandkvalitet.

Vandkvalitetsstyring omfatter alle fysiske, kemiske og biologiske faktorer, og disse indflydelse overlevelse, vækst, sundhed og produktion forfalder i dammen. Vandkvalitet er miljørelateret og input som kalkning for sanering og korrektion af hydrogen ion koncentration, befrugtning strømning og fodring interagere med dammen miljøet. Indiske kystområder har forskellige agro-klimatiske forhold, og dammen skal tage hensyn til alle faktorer.

Det indre saltvand og alluviale jordarter, der gøres uegnede til landbrug, kan effektivt anvendes til dyrkning af marine fisk og rejer.

Med henblik på at øge akvakulturforskningen og -udviklingen øgede det indiske råd for landbrugsforskning i New Delhi omorganiseringen af ​​fiskeriforskningsinstitutterne i 1987, hvilket førte til oprettelsen af ​​tre separate institutter, nemlig: Central Institute of Freshwater Aquaculture (CIFA ) i Bhubaneswar; Det Centrale Institut for Brakvands Akvakultur (CIBA) i Chennai og Det Nationale Forskningscenter for Coldwater Fisheries (NRCCWF) i Bhimtal i Nainital. Dyrkulturafdelingen for CIFRI er senere integreret i CIFA, som har været med til at udvikle flere teknologier, der anvendes i ferskvands akvakultur og med deres formidling gennem en række udvidelsesprojekter på første linje.

Brackishwater opdræt i Indien er et gammelt system, der hovedsagelig var begrænset til bærebjælkerne (mahmade skød i kystnære vådområder) af Vest Bengalen og pokkali (saltresistent dybde-paddy) felter langs Kerala kysten. Med ingen yderligere input, undtagen at fælde det naturligt opdrættede juvenile fisk og rejerfrø, har disse systemer opretholdt høje produktionsniveauer. Betydningen af ​​brakvands akvakultur blev først anerkendt efter indledningen af ​​et All India-koordineret forskningsprojekt (AICRP) om ICR's "Brackish-water Fish Farming i 1973. Projektet udviklede flere teknologier til fiskeri og rejerbrug.

Med udviklingen af ​​mere kommercielle rukkerier opstod der en fænomenal forøgelse i området under rejebrug. Dannelsen af ​​Brackish-water Fish Farmers 'Udviklingsagenturer (BFDA) i de maritime stater og gennemførelsen af ​​forskellige regeringsprogrammer til støtte for rejebrugssektoren medvirket til dens videre udvikling.

Demonstrationer af semi-intensiv landbrugsteknologi kombineret med kreditfaciliteter fra kommercielle banker og subsidier fra Marine Products Export Development Authority (MPEDA) har bidraget til at øge rejensektoren.

Brakvands akvakultursektoren støttes hovedsageligt af rejerproduktion samt kæmpe tigerrejer (Penaeus monodon), som er ansvarlig for hovedparten af ​​produktionen efterfulgt af den indiske hvide rejer, P. indicus. Skønt Indien besidder flere andre potentielle arter af fisk og skaldyr, er produktionen af ​​disse stadig meget lav.

Kloakfiskekultur og ris-paddy-cum-kulturen er to vigtige kultursystemer, der praktiseres i visse områder af landet; kloakfiskekultur i bihæer i Vestbengalen er en gammel praksis. Kultursystemet involverer sædvanligvis flere stocking og multiple harvesting approaches. For nylig er akvakultur også blevet ansat som en vigtig mulighed for behandling af husholdningsaffald.

Paddy-cum-fisk-kulturen gennemføres i mellem- og halvdybde rismarker i lavlandet med temmelig stærke dyker for at forhindre udslip af dyrkede fisk under oversvømmelser; skyttegrave og damprøve i uafskallede marker giver ly til fisken. Mens systemet hovedsagelig er afhængig af naturlig strømning, praktiseres moderne landbrugsteknikker, der involverer store og mindre karper, der er opbevaret ved tætheder på 5.000-10.000 / ha sammen med ferskvandsrejer, også i flere områder.

Undersøgelser af modning og opdræt af rejer blev indledt af Central Marine Fisheries Research Institute (CMFRI) i begyndelsen af ​​1970'erne. I slutningen af ​​1980'erne etablerede MPEDA Andhra Pradesh Shrimp Seed Production and Research Center (TASPARC) og Andhra Pradesh og Orissa Shrimp Seed Production and Research Center (OSPARC) med base i Orissa, der yder bistand til etablering af en række private rugeanlæg.

Andhra Pradesh er en førende producent af rejer, især hos Nellore. Mange af landbrugsbedrifterne i Kerala og Vestbengalen tilhører de traditionelle systemer af rejebrug.

Mud krabber (Scylla serrata) er rigelige i indiske flodmundinger, især i Chilka søen Pulicat sø og Vembanad søen, men krabbe ressourcerne bliver overudnyttet i øjeblikket. En lille mængde mudderkrabbe eksporteres live til Singapore fra Chennai. Ingen kommerciel kultur er hidtil blevet taget op, på trods af stor efterspørgsel og høj pris.

I Indien er kommerciel dyrkning af brakfiskfisk næsten ikkeeksisterende, selvom forsøg på monokultur såvel som polykultur af mælkefisk, perle-spot, mullets og sandhvilling har vist deres potentiale for landbrug.

Det tidligste forsøg på mariculture i Indien blev lavet i Mandapam centrum af CMFRI i 1958-1959 med kulturen af ​​mælkefisk (Chanos chanos). I de sidste par årtier har CMFRI udviklet forskellige teknologier til en række arter, herunder østers, muslinger og muslinger blandt stillesiddende arter samt rejer og finfisk.

CMFRI indledte et perlekulturprogram i 1972 og udviklede med succes teknologien til perleproduktion i indiske perleostere. Succes i kontrolleret opdræt og spytteproduktion af den japanske perleostre (Pinctada fucata) i 1981 og svarta læbepermel (P. margaritifera) i 1984 var et andet vigtigt gennembrud.

CMFRI tog også ledelsen i udviklingen af ​​den teknologi, der kræves til spiseligt østersopdræt i 1970'erne. Intensive undersøgelser af forskellige aspekter af kulturen af ​​den indiske bagvandssyster (Crassostrea madrasensis) er blevet lavet, og der er også udviklet teknologi til udklædning af frø.

Østers er spist i rå, røget og dåseform. Det er en delikatesse i mange lande. Indien er udstyret med rige naturressourcer af spiselige østers på Tamil Nadu og Gujarat kysterne. Det er muligt at producere mindst 20.000 tons spiselige østers hvert år til eksport.

Pearl østers er rigelige i Gulf of Mannar og Andaman og Nicobar Islands. Perleproduktion foregår allerede i Mandapam i det sydlige Tamil Nadu i en lille skala. Hvis pearl oyster landbrug er udviklet i Indien, vil vi være i stand til at opfylde vores egen indenlandske efterspørgsel og også eksportere til Japan og andre lande.

I Indien findes to arter af blåmuslinger, nemlig den grønne musling (Perna viridis) og den indiske blåmusling (P. indica) i klippekystområder. Undersøgelse af kulturmulighederne for muslingerne blev indledt i begyndelsen af ​​1970'erne af CMFRI, hvilket resulterede i udvikling af en bred vifte af praksis for kulturen af ​​disse arter. Blandt de maritime stater var Kerala den første til at genkende fordelene ved at udnytte muslingers landbrugsteknologi i landdistriktsudvikling.

Tang bidrager næsten 30 procent til verdens akvakulturproduktion. Ca. en tredjedel af tangens ressourcer i Det Indiske Ocean ligger langs den indiske kyst. Betydningen af ​​tang er stigende dag for dag på grund af dens brede anvendelsesområde i fødevare-, tekstil-, kosmetiske, farmaceutiske, foder- og gødningsindustrien.

Tanger har værdifulde næringsstoffer som vitaminer, mineraler, sporstoffer og bioaktive stoffer. Forberedte instant foods vokser populære og tang kolloider anvendes i stigende grad. Imidlertid har Indien ikke gjort meget for at udnytte denne ressource.

Indiens potentiale for eksport af prydfisk og planter er ubegrænset, men vores eksport har hidtil været ubetydelig. En undersøgelse i Lakshadweep- og Andamanøerne og de nordøstlige kyststater har identificeret omkring 100 sorter af marine prydfisk fra Lakshadweep, 90 sorter fra Andaman og 53 arter fra nordøstlige bakker i Indien. De nordøstlige bjergstater findes at have meget rige ressourcer til ferskvands akvariefisk og planter.

Ferskvands akvakulturaktivitet er fremtrædende i den østlige del af landet, især staterne Vestbengalen, Orissa og Andhra Pradesh med nye områder, der kommer under kultur i staterne Punjab, Haryana, Assam og Tripura.

Udviklingen af ​​ferskvands akvakultur i landet blev etableret efter etableringen af ​​Pond Culture Division i Cuttack i 1949 under navnet Center for Central Inland Fisheries Research Institute (CIFRI), Vest Bengal.

Væsentlige udviklinger fandt sted senere med standardisering af inducerede avlsteknikker og udvikling af rugeanlæg og sammensat karpekultur med de tre indiske store karper og tre eksotiske karper, herunder sølv- og græskarpe, der danner basis for karp polyculture systemer. Et All India-koordineret forskningsprojekt (AICRP) om 'Composite Culture of Indian and Exotic Fishes', der blev indledt af CIFRI i 1971, lagde stort set grundlaget for videnskabeligt karperopdræt i landet.

Det Centrale Institut for Ferskvands Akvakultur (CIFA):

Bhubaneswar har gjort betydelige fremskridt i opdræt og opdræt af luftpustende kattefisk, der er populært kaldet magur i en større del af landet. Den bioteknologiske tilgang er blevet vedtaget, og fisken implanteres med hormonelle pellets for at fremme modenhed. Disse dyrkes derefter gentagne gange fra april til oktober, ind og ud af avlssæsonen.

CIFA har overført denne teknologi de sidste to år gennem regelmæssige uddannelsesprogrammer. Undersøgelser af storskalig frøproduktion af den anden luftpustende havkat er blevet planlagt. Hypofysering af murrels er velkendt og frøproduktion er mulig. For nylig har CIFA også opdrættet og opdrættet ferskvands haj, Wallago attu, som er en populær fisk i både nord og nordlige Indien samt Manipur.

Succesfuld opdræt og larveopdræt af den gigantiske rejer (Macrobrachium rosenbergii) og monsunflodens rejer (M. malcolmsonii) gav mulighed for, at landmændene kunne diversificere deres kulturpraksis. Andhra Pradeshs tilstand dominerer sektoren for ferskvandsrejsesektoren efterfulgt af Vestbengalen. Blandet landbrug af ferskvandsrejer sammen med karper er også meget accepteret som en teknologisk sund kulturpraksis og en levedygtig mulighed for at øge landbrugsindkomsten.

En af de mest lukrative og udenlandske valutaindkomstvirksomheder er produktionen af ​​dyrkede perler fra ferskvandsmuskler. Den teknologi, der udvikles af CIFA, vil gå langt i at skabe beskæftigelse og skabe den økonomiske frigørelse af landdistrikterne kvinder.