Diffusion af afgrøder i den forhistoriske periode

Planter af forskellige arter blev tamperet i forskellige genecentre i den neolithiske periode. Deres spredning og diffusion i de nærliggende og fjerne områder var meget langsomt i de tidlige stadier af den menneskelige civilisation. Sydvestasien-halvmåne var sandsynligvis det ældste og største center for domesticering af planter og dyr.

Det var herfra, at kornet som hvede og bygg rejste over Middelhavet til Donau-flodens bassin. Fra Donau-bækkenet spredte landbruget sig mod Østersøen og Nordsøen i omkring 3000 f.Kr. Dyrkning af afgrøder blev startet for første gang i sletten i Ukraine (nord for Sortehavet) og sletten i Moskva omkring 2500 f.Kr.

Landbrug fra Donaubassinet spredte sig mod Frankrig, Tyskland, Holland, Spanien og Portugal mellem 4000 f.Kr. og 3000 f.Kr. Arkæologiske bevis viser, at landbrug i de nordlige kystnære sletter i Afrika kaldet al-Mughreb (nuværende Libyen, Tunesien, Algeriet og Marokko) blev diffunderet fra den sydvestlige asiatiske gencentre gennem Nilen-bassinet i omkring 4000 f.Kr. Landbrug fra halvøen i Sydvestasien spredte sig i øst i en senere periode, men der er rigelige beviser for at vise, at landbruget af hvede og byg nåede den nordlige grænse af Iran og det nuværende Aserbajdsjan i 3000 f.Kr.

Den langsomme diffusion af hvede, byg og hør mod øst kan henføres til det vanskelige bjergrige terræn, barre og tørre plateauer og de varme og tørre ubeboede ørkener mellem Zagros og Hindukush bjergene. Disse fysiske barrierer kan have skabt hindringer i bevægelsen af ​​mindre udstyret nomadiske samfund i Sydvestasien (fig. 2.12-2.13).

De tidligste beviser for domesticering af planter og dyr i Indiens subkontinent ligger i dets nordvestlige dele i bakkerne i Baluchistan og Indus-dalen. Der er antropo-arkeologiske bevismateriale, som viser, at omkring 3500 f.Kr. var der landbrugsgrupper i bakkerne overfor Indus-dalen, der strækker sig mellem Zhob-dalen i nord til Makran-kysten i syd.

Landmændene i denne region brugte til at vokse kludhvede (hård vifte af hvede), holdt får, geder, zebu, kvæg og muligvis konstruerede dæmninger på tværs af sæsonstrømmene med stenvægge for at indsamle vand i reservoirer og bruge det til kunstvanding af afgrøder på tidspunkt for efterspørgsel. Ved 3000 f.Kr. havde landmændene slået sig ned i sletterne på den nedre Indus og begyndte at dyrke hvede, byg, pulser, hør, grøntsager og grønne foderafgrøder.

Mohenjo-Daro og Harappa-civilisationen i Indus-dalen opstod som følge af disse landbrugsgrupper. Indus dalen civilisation var godt spredt over i en væsentligt større region strækker sig fra de himalayanske foden i nord, Yamuna floden i øst, Narmada floden i syd og Makran kysten i vest. Men de fleste af denne civilisations bosættelser var på bredden af ​​Indus-floden og dens bifloder.

De største kendte bosættelser er af Mohenjo-Daro på Indus og Harappa nedre områder, omkring 670 km nord for Mohenjo-Daro på Ravi-flodens bredde. Afgrøder og kvæg i Indus-dalen blev diffunderet hovedsageligt fra Sydvestasien, selv om der var nogle indfødte afgrøder som bælgfrugter og sukkerrør.

De vigtigste afgrøder dyrket af Indus-landmændene var hvede, byg, sukkerrør, ærter, gram og datoer. Bomuld blev diffunderet her omkring 3000 f.Kr. Ragi og bajra, oprindelige til Afrika, blev dyrket i det sydlige Indien omkring 1500 f.Kr. Disse afgrøder ankom sandsynligvis i Indien fra Afrika gennem Sydøstasiens rute.

Landbruget i Ganga-dalen synes at have været meget langsommere end i halvøen Indien. Bølger af invaderende indo-ariske stammer ødelagde formentlig Harappa-byerne og trængte dybt ind i Hindustan-ordningen. Med arierne kom hesten, møntet, Brahmi-scriptet og hele korpuset af vedisk litteratur. Ved 1100 f.Kr. blev de gangetiske landmænd udstyret med plov og jernaksler. Det kan have været den tætte skov og stiv jorddække, som forsinket bosættelsen i Indiens Gangetiske sletter.

Tilsyneladende spillede ris en vigtig rolle i vækst af befolkning og nye landdistrikterne. De havde spredt øst mod Ganga deltaet i det syvende århundrede f.Kr.

I den vediske litteratur (C 1000-500 f.Kr.) er der gentagne henvisninger til jern. Dyrkning af en bred vifte af korn, grøntsager og frugt, kød og mælkeprodukter var en del af kosten, husdyrhold var vigtigt. Jorden blev pløjet flere gange. Frø blev udsendt. Fallowing og visse sekvenser af beskæring blev anbefalet. Kødmis gav gødningen.

Som diskuteret i Kinas genecentre er de første kendte beviser for landbrug fundet i de mellemliggende Hwang Ho i de nordlige dele af landet. Formentlig blev landbrug i denne region startet omkring 6000 f.Kr. Sorghum, hirse og sojabønner var de vigtigste afgrøder der dyrkes af dem. De antog sandsynligvis skiftende dyrkning. Disse landmænd udvidede sig senere til Korea, Manchuria og Japan i nord og Yangtze-Kiang-dalen i syd. Det sydlige Kina havde modtaget ris, banan, yam, sukkerrør og squash fra det sydøstasiatiske gencenter. Formentlig blev der erhvervet druer, får, ged og kvæg i Kina fra Sydvestasien og Centralasien, mens grisen var lokalt tæmmet. De vigtigste redskaber var ild, gravepind, hov og spar.

De ældste arkæologiske beviser, der er tilgængelige fra åndens huler i Thailand, går tilbage omkring 7000 f.Kr. Dyrkning af ris (oryza sativa) er almindeligvis afledt af de to vilde varianter (oryza perrennis og oryza spontanea), som blev fundet i de myldrende lande i Indien, lavtliggende områder i Filippinerne og lande i Sydøstasien.

Ris kunne således have været tammet et sted i dette område. Ris fra Sydøstasien spredt til Sydkina og Malaysia. Udviklingen af ​​våd ris og transplantation kom meget senere. Historisk set har skiftende dyrkning været indfødt i alle lande og overlever stadig i næsten alle kuperede områder i Sydøstasien.

Begyndelsen af ​​landbruget i Afrika, syd for Sahara, er mindre klar. Som diskuteret var der under Vavilovs genecentre to uafhængige plantehusområder - en i det vestlige Sudan og den anden i Etiopien. Nogle antropologer opine, at landbruget nåede Afrika, syd for Ghana, kun gennem Nilen og Al-Maghreb (Afrikas nordlige og vestlige kyst). Der er grund til at tro på, at Sahara i de palæolitiske og neolitiske perioder var relativt mere våd og blev besat af nomadiske hyrde, der måske har praktiseret en slags landbrug.

Hvede og byg ville have vist sig uegnet i sommeren nedbør områder i Sudan regionen og dermed ville lokale planter som perle hirse, finger hirse, sorghum og rodfrugter have været domesticeret. I ækvatorialområdet nåede pløjen imidlertid ikke til det nittende århundrede.

Man nåede Amerika på tværs af Bering-stredet, før plante- og dyrtæthed opstod i den gamle verden, og derfor er landbruget i Amerika en selvstændig udvikling. Afgrøder som majs (majs) cocao, solsikke, squash, bønner, maniok, kartofler og jordnød blev tæmmet i Amerika. Gravepind var det vigtigste landbrugsudstyr og plov blev introduceret af europæerne i begyndelsen af ​​sekstende århundrede. I Sydamerika, Peru og dets naboregioner domesticeret pilenrødder, ananas, squash, bønner, kartofler, tomater, chili, jordnødder og mange knolde.