12 Nøglebeslutningsområder i Detailhandel (med diagram)
1. Detailhandelstilstande:
Detailhandel har gennemgået et drastisk skift i de seneste år. Dynamisk forretningsmiljø, ændret forbrugeradfærd, indtræden af kæmpe virksomhedspartnere i detailbranchen, udvikling af informationsteknologi og bred praksis inden for online marketing, forbedrede infrastrukturer og intensiveret konkurrence - har alle indflydelse på form og mode i detailbranchen.
Detailhandel praktiseres i flere former, formater eller tilstande. I det moderne markedsføringsmiljø følges adskillige detailformer over hele verden. Forskellige detailhandelsformer adskiller sig i forhold til deres størrelse af operationer, placering, ejerskab, tilbudt type, prisopkrævet, tilbudt ydelser, transaktioner (bestilling og levering af varer) mønster og på mange andre måder.
Klassifikationen spænder fra små uafhængige, lokale ejerforretninger til multinationale gigantiske kategoristørere. Swapna Pathan klassificerer detailhandelsmodeller på basis af butiksbaserede detailhandlere, ikke-butiksbaserede detailhandlere og serviceforhandlere. Figur 1 viser klassificering af populære detailformer.
Klassificering er baseret på tre hovedkriterier, såsom butiksbaseret detailhandel, ikke-butiksbaseret detailhandel og service detailhandel.
Butiksbaseret Detailhandel:
Butiksbaseret detailhandel angiver, at detailhandlerne har deres egne specifikke butikker, indkøbscentre eller showrooms. De forhandler fra deres butikker.
Butiksbaseret detailhandel kan igen klassificeres i to kategorier som:
1. Ejerskabsform
2. Varer tilbydes
Ejerskabsform:
På grundlag af ejerskab er der fem typer detailformater:
jeg. Uafhængig forhandler
ii. Kædeforhandlere (Corporate Retailers)
iii. Franchiseforhandler
iv. Lease Afdelinger
v. Forbrugersammenslutninger
Uafhængig forhandler:
Uafhængig forhandler er en lille erhvervsdrivende, der kun opererer på en detailbutik på en bestemt lokalitet. Outlet er ejet af ejer eller indehaver, familiemedlemmer og assistenter. Indiens store detailhandel afhænger af uafhængige detailhandlere. Lokal Kirana butik, panwala, klæde købmand, og nogle moderne småbutikker og showrooms er eksempler på uafhængige detailhandlere.
Kædeforhandler:
Det er en type ejerskab, hvor to eller flere detailforretninger er under fælles ejerskab. Det er også kendt som corporate retail chains. Butikkerne udviser lighed i form af varer, de sælger, reklamer, tjenester mv. For eksempel Arrow of Arvind Mills, Wills Sport of ITC, Shopper's Stop, Food World osv.
Franchise:
En franchise er en kontrakt eller aftale mellem franchisegiver (virksomhed eller producent) og franchisetageren (forhandler) for at drive virksomhed under det etablerede navn som pr. Virksomhedsformat. Der kan være to typer franchise - varemærke franchise og business format franchise. Archies butikker, Pizza Huts, Subway, McDonald osv. Er eksempler på franchise-detailhandel.
Leasede afdelinger:
Når en detailafdeling udlejes eller udlejes til en udenforstående part, bliver den som lejede afdeling. Mange indkøbscentre, afdelinger, multiplexer mv. Opererer på lejemål.
Forbrugersammenslutninger:
Forbrugerkooperativer eller forbrugerforeninger er ejet af deres medlemsforbrugere. De løber på kooperativ basis. Sahakari Bhandar og Apana Bazaar i Mumbai, Super Bazaar i Delhi, Kendriya Bhandar af regeringen mv. Er eksempler på forbrugerkooperativer.
Varer tilbydes:
På basis af varer (råvarer) der tilbydes, kan der være flere former for detailhandel, såsom:
jeg. Nærbutikker
ii. Supermarked
iii. Hypermarked
iv. Specialbutikker
v. Department Stores
vi. Off pris forhandlere
vii. Fabriksudsalg
viii. Katalog Showrooms
ix. Andre tilstande
Nogle af disse tilstande er kort beskrevet her.
Nærbutikker:
Små detailforretninger, der tilbyder væsentlige varer, der forblev åbne i lange timer og alle ugens dage og ligger i nærheden af boligområder, henvises til nærbutikker. De sælger brød, mælk, købmandsvarer og andre vigtige ting.
Supermarkeder:
De er store i størrelse, selvbetjeningsoperationer og baseret på høj volumen og lav margen. De sælger mad, sundhedspleje og skønhedspleje produkter, dagligvarer og andre ikke-fødevarer. Nilgiri, Food World, Food Bazaar, og andre er store supermarkeder i Indien.
Varehuse:
Det er en kombination af supermarked og departementale butikker. De tilbyder forskellige fødevarer og ikke-madvarer som tøj, smykker, hardware, sportsudstyr, cykler, motortilbehør, bøger, elektronik og elektriske apparater mv.
Det ligner one-stop shopping. De tilbyder produkter til billigste priser. Carrefour, Wal-Mart, Meijer, Target, Tesco osv. Er berømte supermarkeder. Big Bazaar, Star India Bazaar, Giant, etc., er et eksempel på Indiens supermarkeder.
Specialbutik:
Denne detailhandel er specialiseret i en bestemt vare eller et enkelt produkt af forbrugsvarer som møbler, smykker, husholdningsartikler, forbrugerelektronik, sportsartikler, stoffer mv. Proline Fitness Station og Gautier Furniture er store spillere i Indien. Selv mange lokale små detailhandlere kan udvikle specialbutikker.
Departmental Store:
Det sælger forskellige typer varer alt under et tag. Sammen med produkter tilbyder de også nye kundeservicer som læseværelser, toiletter, hjemlevering, indpakningstjenester mv. Nogle af de store afdelingsforretninger i Indien omfatter Shoppers Stop, Globus, Websites og Livsstil mv.
Off Pris forhandlere:
De sælger varer til mindre end detailpriser. De køber fra producenterne sekunder, overskridelser og off season på en dyb rabat. Sådanne butikker ejes af fabrikanter eller afdelinger. Pantaloon Factory Outlets og Levi's Factory Outlets er eksempler på off-pris forhandlere.
Katalog Showrooms:
Normalt specialiserer de sig i hårde varer som husvarer, smykker og elektronik. Kunder går ind i showlokalet og henviser til produktkataloger, de ønsker at købe. Nogle gange skal de skrive varekodenummeret på en chit og overdragelse til sælgerne.
Andre:
Bortset fra ovenstående butiksbaserede detailsalgsmetoder finder vi mange andre former for detailhandel som rabatbutik, super lagerbutik, begrænset udvalgsbutik, supercenter, grossistklub mv.
Non-Store Retailing:
Det er form for direkte detailhandel uden nogen form for butik eller butik.
Der er flere former for ikke-butikshandel:
jeg. Direkte salg
ii. Postordre
iii. Telemarketing
iv. Cyber Marketing
v. automatiseret vending
vi. Andre formularer
Direkte salg:
Det består i at gøre direkte kontakt med slutbrugerne hjemme, på arbejde, på kontoret eller på et hvilket som helst bekvemt sted. Kosmetik, smykker, beklædningsgenstande, fødevarer, husholdningsapparater sælges direkte til kunderne. For eksempel kan sælgerne sælge disse produkter til forbrugerne. Det omfatter også netværksmarkedsføring, hvor hver forbruger både er forbruger og sælger.
Mail Order Retailing:
Her efterspørger kunderne produkter af specifik beskrivelse via mail og leveres produkterne på deres steder.
Telemarketing:
Ordren til produktet er placeret ved telefon og / eller mobiltelefon. Tv-shopping er også en form for telemarketing. Produkter vises og demonstreres på tv. Fuld beskrivelse af produkterne er vist på tv, og der gives telefonnumre til hver by for at bestille.
Cyber Marketing eller elektronisk shopping:
Det er også kendt som online eller internet markedsføring. Transaktioner foretages via internettet. Fuld detaljer er placeret på nettet.
Automatiseret Vending:
Kunden kan få adgang til produkterne døgnet rundt. Den er velegnet til læskedrikke, is, kaffe, slik, cigaret, aviser osv. Det er ikke særlig berømt i Indien. Te og kaffe tilbydes af denne tilstand på lufthavnen i Indien. ATM (den automatiserede teller maskine) af banker er populært eksempel på denne type detailhandel.
Service-Retail:
Det indebærer detailhandel af tjenester til slutbrugerne.
De omfatter hovedsagelig:
jeg. Banker
ii. Forsikring
iii. Reparation af tjenester
iv. Udlejningstjenester
v. Personlige tjenester
vi. Andre serviceudbydere
Klassificeringen kan ikke være perfekt og / eller udtømmende. Det forekommer vanskeligt at klassificere alle detailhandelsformer, da der kan være flere kriterier. Der kan være andre former for detailhandel.
2. Forståelse af detailforbrugere:
Forbruger tilfredshed er nøglen til at lykkes. Et firma eksisterer for sin forbrugertilfredshed. Detailhandleren skal forstå forbrugerne for at udvikle en vellykket detailstrategi. Han kan kun tilfredsstille forbrugerne, når han forstår dem i form af forbrugernes behov, ønsker, vaner, betalingsmuligheder, betalingsmåder, holdninger, tjenester, de forventer, og så videre. Kendskab til forbrugere synes kritisk på grund af intens konkurrence.
Kort sagt, en forhandler skal vide om følgende aspekter:
1. Hvem udgør detailmarkedet?
2. Hvad detailmarkedet har brug for og ønsker?
3. Hvor bor forbrugerne?
4. Hvordan placerer de ordre og betaler regninger?
5. Hvilke tjenester har de brug for?
6. Hvornår, hvor og hvor meget køber de?
7. Hvilke faktorer påvirker deres købsbeslutninger?
Faktorer der påvirker forhandleren:
Det omfang, som detailhandleren er i stand til at imødekomme forbrugernes forventninger, afhænger af følgende detailrelaterede faktorer:
jeg. Type af varer
ii. Range / Variety of Merchandise
iii. Evne og erfaring
iv. Beliggenhed
v. faciliteter eller ressourcer
vi. Finansielle betingelser
vii. Forbindelser med andre
viii. Holdning og adfærd mv
Købsproces:
Retail shopper skal studere hvordan forbrugerne træffer købsbeslutning. Faktisk forbrugerkøbsprocessen forbliver ens.
Marketing Research:
Markedsanalyser hjælper med at formulere detailstrategi. De fleste detailbeslutninger er informationsbaserede. Relevant, tilstrækkelig, pålidelig og rettidig information kan forbedre detailvirksomhedens ydeevne. Detailhandleren skal vide alt - købere, konkurrenter, miljø, seneste trend og så videre. Detailhandel butik, type varer, sort, tjenester mv afhænger af oplysninger indsamlet gennem marketing forskning.
3. Detailstrategiformulering:
En detailstrategi kan defineres som:
Den brede, klare og konkrete plan, som en detailhandler formulerer til effektivt at trykke på detailmarkedet og opbygge et langsigtet forhold til forbrugerne. Strategien guider hvad en forhandler skal gøre for at tilfredsstille forbrugerne. Omhyggeligt forberedt retailed strategi hjælper virksomhederne med at formulere politikker og bestemme taktik for at tjene forbrugerne bedre end konkurrenter.
Grundlæggende handler detailhandelsstrategien:
1. Opbevar Placering, hvor skal du oprette butik?
2. Merchandising, hvilke varer at sælge?
3. Prissætning, hvor meget skal opkræves?
4. Marketing, hvordan man markedsfører og sælger varerne.
Trin i Retail Strategy Formulation:
Strategisk formulering svarer til enhver virksomhedsvirksomhed.
Processen består normalt af følgende trin:
1. Definer mål
2. Analyser erhvervsmiljø
3. Identificer strategiske valgmuligheder
4. Indstil mål
5. Hent og tildeler nødvendige ressourcer
6. Udvikle strategisk plan
7. Gennemfør strategisk plan
8. Evaluere og følge op på handlinger
4. Retail Brand:
Brand er en af de afgørende beslutninger i detailhandelen. Det er et løfte om, at sælger leverer specifikke funktioner, kvaliteter, ydeevne og tjenester konsekvent til købere. Brand beslutning i detail marketing er meget kompleks på grund af flere måder at mærke produktet. Nogle detailhandlere sælger varer under producentens navn. Selskabets egen forhandler finder det praktisk at sælge under eget mærke. Sommetider giver forhandleren sit varemærke til produkt, og nogle produkter som dagligvarer sælges uden mærke. Brand skaber et særskilt billede. Forhandler kan sælge populære bands uden vanskelighed.
Brand skaber et særskilt billede, der tiltrækker forbrugerne. Kunden kan købe etableret mærke overalt til samme pris. For eksempel, hvis man ønsker at købe et par Levi's jeans, kan han købe dem fra firmaets detailbutik, fra et hvilket som helst afdelingsbutik som Shopper's Stop, Lifestyle, Pyramid eller fra enhver forhandler til samme pris. Detailhandlere, der sælger populære mærker, kan få god forretning uden stor indsats. I tilfælde af detailhandel kan et firma forbedre brand image eller popularitet med virksomhedens arv, placering af detailbutik, butiksmiljø, leverede ydelser og reklame- og salgsfremstød.
5. Detailhandelssteder:
Ligesom moderne marketing mix, i detailhandelen er butiksstedet også en vigtig 'P' i marketing mix. Store placering er en afgørende faktor, der påvirker forbrugernes købsbeslutninger. På grund af overfyldte markedspladser, hyppige trafikpropper, parkeringsproblemer, stramt arbejdsprogram, fast levetid, rejseomkostninger og mange andre problemer, har detailstedet sit eget unikke sted i detailbranchen.
Faktisk er detailplacering en strategisk beslutning, der påvirker virksomhedens indsats for at tilbyde produkt mere bekvemt end konkurrenter. Det er en irreversibel beslutning; Når en butik er til stede, er det ret vanskeligt at ændre placeringen. Placering tilføjer værdi til forhandlerens tilbud. Detailhandelsbeslutning skal træffes under hensyntagen til flere væsentlige variabler. Detailhandel butik er blandt de fleste kritiske beslutninger.
Vigtige beslutninger er:
1. I hvilken tilstand skal du finde butikken? Det indebærer valg af region.
2. I hvilket forretningsområde at finde butikken? Det indebærer valg af distrikt i en bestemt region.
3. I hvilken del af distriktscentret at finde butikken? Det indebærer udvælgelse af et bestemt forretningsområde.
4. I hvilket område eller lokalitet i det valgte distrikt, by eller by for at finde butikken? Det indebærer en nøjagtig placering (butikssted) på udvalgte områder, f.eks. Den centrale del af byen eller i et nyudviklet kommercielt center i en bestemt by.
5. Hvor mange steder i byen for at finde butikken? Det indebærer en eller flere butikker i en udvalgt by eller lokalitet.
Faktorer der påvirker Butikslokalitet:
Store placering er strategisk beslutning og skal tages med forsigtighed og forsigtighed. Beslutningsmanden skal omhyggeligt analysere relevante faktorer for at nå frem til det rigtige valg af sted.
Blandt de vigtigste faktorer er:
1. Regionens økonomiske velstand
2. Populationens demografiske egenskaber
3. Kendetegn for husstand i området
4. Konkurrence og kompatibilitet
5. Omkostninger ved etablering af butik
6. Mulighed for udvikling af websted
7. Lov og forskrifter
8. Transportfaciliteter
9. Forbrugernes prisfølsomhed
10. Trafik og rejseomkostninger
11. faciliteter til rådighed
12. Køb eller Leasing
13. Tilgængelighed til marked eller center
14. Produktblanding, der tilbydes
15. Samlet antal butikker i området mv.
Metoder eller teorier:
Der er nogle metoder eller teorier til at evaluere et handelsområde / butikslokal. Forhandlere kan bruge en eller flere af nedenstående listede adskillige metoder til at evaluere potentielle butikssteder.
1. Harfindahl-Herschman-indekset
2. Indekset for detailmætning
3. Reilly's lov om detailgravitation
4. Central Place Theory
5. Huff's Model of Trading Area Analysis.
6. Merchandise Management (Retail Merchandising):
Sammen med den rigtige placering er de produkter, der skal sælges, også meget vigtige i detailhandelen. Merchandise management involverer planlægning, køb og salg af varer. Merchandise er kernen i detailhandel. Den amerikanske marketingforening definerer merchandising som: "Merchandising er planlægningen involveret i markedsføring af de rigtige varer på det rigtige sted, på det rigtige tidspunkt, i den rigtige mængde til den rigtige pris."
En forhandler skal afgøre de "fem rettigheder" som de rigtige produkter i den rigtige mængde, der er til rådighed på det rette sted, til det rigtige tidspunkt og til den rigtige pris. Disse fem rettigheder er med til at tiltrække og tilfredsstille sine værdsatte forbrugere.
Mere klart er handelsstyring, som defineret af Swapna Pathan, : "Analysen, planlægningen, erhvervelsen, håndteringen og kontrollen af varehandelsinvesteringerne i en detailoperation." Således afhænger detailhandlernes evne til at sælge rigtige varer til forbrugerne, på den rigtige placering og til den rigtige pris.
Nøglebeslutning af Retail Merchandise:
Retail merchandising eller merchandising management dækker:
1. Identifikation af de rigtige produkter til detailhandel (hvad sælges?)
2. Fremskaffelse af de rigtige produkter (fra hvem og hvordan man køber)?
3. At nå slutbrugerne (hvordan sælges de til forbrugerne?)
7. Detailpris:
Efter at have besluttet, hvor de skal finde butikken, og hvad de skal sælge, er den næste afgørende beslutning på hvilken pris at sælge varerne. Prisen er utvivlsomt en integreret del af detailmarkedsføringsblandingen. Pris er nøglefaktor, der påvirker forhandlerens overskud på den ene side og forbrugernes købsbeslutning og tilfredshed på den anden side.
Den rigtige pris forbedrer forhandlernes konkurrencedygtige styrker, og det tiltrækker forbrugerne. Begrebet detailpris svarer til begrebet pris i marketing. Pris er den økonomiske værdi af detailvarer normalt udtrykt i monetær form. Detailprisen er inklusive omkostninger til produkter, firmaets image og faciliteter, der tilbydes og bekvemmelighed for forbrugerne.
8. Tilrettelæggelse af detailhandel:
Tilrettelæggelse af detailhandlingsindsatsen er nøglefaktoren, der påvirker resultaterne af detailhandlerens forretning. En velgennemtænkt organisation letter smidige detailhandler. Tilrettelæggelse af detailhandel består i at tildele personer, delegerende myndighed, definere roller og statuser og etablere forhold mellem positionshavere.
Detailorganisation består af følgende niveauer eller stillinger:
1. Top ledelse
2. Købs- og Merchandising myndighed
3. Opbevar operationer (beskæftiger sig med forbrug)
4. Administration og menneskelige ressourcer
5. Støttefunktioner
Hovedfunktioner:
Ved udformning af organisationsstruktur for detailhandelen skal en forhandler overveje at følge nøglefunktioner:
1. Køb og merchandise
2. Opbevaring (forbrugstjenester, butikshåndtering, ledelse af lokaler, ledelse af lagerbeholdning og display, styring af relationer, styring af kampagner, håndtering af begivenheder, opretholdelse af alliancer og relationer)
3. Administration og juridiske funktioner
4. Human resource aktiviteter
5. Finans og regnskab,
6. Støttefunktioner som reklame og salgsfremmende foranstaltninger, PR, mv.
Butikschefen har en eneste rolle i detailbranchen. Han organiserer og styrer andre medarbejders indsats. Bemærk, at typen af organisation og dens struktur afhænger af et stort antal faktorer, f.eks. Størrelsen på detailhandel, ejerskab, type varer, top management filosofi, geografiske områder af drift mv.
Human Resource Management i Retail:
Alle grundlæggende principper for HRM gælder lige så meget for butikker. Nøgleaktiviteter omfatter identifikation af forskellige roller, beslutning om antal og typer af stillinger, rekruttering og udvælgelse, uddannelse, kompensation og motivation, velfærd og menneskelige relationer mv. Detailforretningen skal være udstyret med den rigtige type (rigtigt antal og rigtige kvalifikationer og færdigheder ) af menneskelige ressourcer.
9. Detailmarkedsforfremmelse / kommunikation:
Kommunikation er et af de grundlæggende spørgsmål i detailmarkedsføring. Kommunikation er et redskab til at informere, overbevise og at minde forbrugerne. Det kan også bidrage til relationsopbygning. Markedskommunikation bruges primært til at informere forbrugerne om detailhandlere, deres placeringer, varer, de sælger, og særlige fordele og tjenester, de tilbyder.
Åben tilgængelighed af kundeservicetelefonnumre, overdreven anvendelse af telemarketing og positivt svar fra kundeserviceceller har forstærket rollen som kommunikation i detailhandel. De fleste virksomheder tilbyder gratisnumre for at lette kontakt, forespørgsel eller til at registrere klager. Virksomhederne er fundet aktive og ivrig efter at vide, hvad deres værdsatte kunder tror på deres tilbud.
Forhandler kan bruge forskellige kanaler eller værktøjer til markedsfremme, såsom:
1. Reklame
2. Personlig salg
3. Salgsfremmende
4. Offentliggørelse og PR
5. Direkte markedsføring
Detailmarkedsforfremmelsesopgave ligner markedsstyring. Alle markedsfremmende spørgsmål vedrørende marketing management er lige så anvendelige for detailhandel. Vurdere intern og ekstern situation, den rigtige kampagne bør formuleres. Efter behov bliver der til enhver tid foretaget de nødvendige ændringer for at tilpasse sig ændringssituationen.
10. Servicing Retail Consumers:
Vedligeholdelse af detailforbrugere indebærer at give kunderne en passende behandling. En forhandler skal gøre alt for at tilfredsstille forbrugerne eller tjene dem bedre end konkurrenter. Kundeservice (eller servicekunde) kan omfatte alle funktioner og aktiviteter udført af detailhandleren for at tilfredsstille sine kunder.
Normalt har en forhandler at tilbyde tre typer af ydelser:
(1) før kunderne besøger butikken,
(2) under kundernes besøg i butikken og
(3) eftersalgsservice (efter kunderne forlader butikken).
Niveauet på tjenester, som en forhandler kan tilbyde, afhænger af typen af solgte varer og detailbutikken selv. For elektriske og elektroniske produkter er tjenester vigtigere. For FMCG og købmandsvarer er en detailhandler forpligtet til at gøre lidt for butiksservice. En forhandler skal anvende korrekt uddannet og ydmygt personale til at hjælpe kunderne på alle niveauer af handel.
Rom Zemke og Dick Schaff har foreslået fem principper for særprægede kundeservice:
1. Identificer nøglekunder og lyt og svar dem.
2. Definer overlegen service og etablere en servicestrategi.
3. Indstil standard og måle ydeevne.
4. Vælg, træne og bemyndige medarbejdere til at arbejde for kunderne.
5. Anerkender og belønner tillæg (til medarbejdere)
En detailhandlers kundeservice skal svare til kundernes forventninger. Deres forventninger afhænger af deres tidligere erfaring, personlige behov, konkurrencedygtige tilbud og mund-til-mund kommunikation. Der skal være en lille kløft mellem, hvad kunderne forventer og hvad en forhandler tilbyder.
En forhandler skal reducere fire typer huller som:
(1) Videnforskellen,
(2) Standardgabet (i tid, kvalitet, eftersalgsservice, adfærd osv.),
(3) Leveringsgabet (når de ønsker levering af varer og når detailhandleren leverer det samme)
(4) Og kommunikationsgab (hvad det lover og hvad det gør).
Salgsproces i butikken:
Servicepersonale i forretningen skal være opmærksom på en systematisk detailsalgsproces.
Normalt består detailhandelsprocessen (eller salgsprocessen i butikken) af følgende trin:
1. At erhverve komplet kendskab til varer, dvs. et servicepersonal eller sælgere skal vide alt om butikens eller indkøbscenterets produkter.
2. Identifikation og forståelse af kundens behov, dvs. forståelse af kundernes behov i form af produkttype, kvalitet, størrelse, pris, farve osv.
3. Nærmer kunderne, dvs. at møde kunden, så snart han / hun går ind i butikken.
4. Fremstilling af varer, dvs. at vise, beskrive og demonstrere produktet.
5. Overvinde modstand, dvs. håndtering af kundens forespørgsler, indvendinger og problemer.
6. Forslag til salg, dvs. at vise og demonstrere kunden de nye og relaterede produkter.
7. Lukning Salg, dvs. at få kundernes samtykke og færdiggørelse af ordren.
11. Retail Store Design og Visual Merchandising:
En forhandler opgave består i at tilfredsstille kunder. Et detailhandelscenter findes for at imødekomme kundernes behov og forventninger. Indenfor butikens interne design spiller en afgørende rolle for at tilfredsstille detailkunder. Designet skal være anderledes, særskilt og attraktivt for at fange kundernes opmærksomhed.
Interessant nok er dagens shopping en hobby, en sjov, en spænding og i det hele taget en sensorisk oplevelse. En forhandler kan appellere til sanserne af synet, røre (føle), lyd, lugte og endda smag. Det er klart, at butikens design fortæller meget til kunderne, hvad butikken handler om. Det er et kraftfuldt værktøj til at kommunikere om butikker og skabe billedet. Store design er som en butik personlighed, der påvirker seere og besøgende. Forhandler skal overveje begge aspekter - udvendig butik design og interiør butik design.
Udvendig butik Design:
Udvendig design vedrører udvendig layout eller kig på butikken. Vigtige aspekter af udvendig butik design kan omfatte placering af butiksted, anstændigt og rent butiksfasade og telt, indbydende indgang, bekvem og sikker parkeringsplads, sikkerheds- og sikkerhedsstandarder, iøjnefaldende vindueskærm, strålende belysning, imponerende, dekoreret og flerfarvet bygning mv.
Intern butikdesign:
Det indebærer rumplanlægning, dvs. arrangement af varer, faciliteter og personale på de rigtige steder. Det viser det indvendige arrangement af detailcentret. Kort sagt, intern butik design er funktionen af æstetik (herunder faktiske størrelse af butikker, farven, teksturer osv.), Varen sælges inden for og plads bruges til samme og overordnede layout af butikken.
Interiør butik design viser layout af forskellige afdelinger, plads til bevarelse af kunders ejendele, placering af produkter, inventar (borde, stativer, stande, hylder, gondoler, kasser osv. Bruges til at vise produkter), atmosfæriske aspekter (belysning, farve, musik, duft osv. bruges til at påvirke kundernes følelsesmæssige respons), gulv og loft, belysning, grafik og signaler (til vejledning af kunder), udstationering af personale, placering af vogne, fakturering og kontante tællere, drikkevand og urinaler og andre faciliteter. Alle disse aspekter skal ordnes systematisk for at give kunderne en behagelig shoppingoplevelse.
Retail MIS:
MIS - Management Information System - er et permanent system designet til at indsamle, analysere, fortolke, formidle og lagre nødvendige informationer. Detailhandel er det endelige bestemmelsessted for forretningsdrift. Alle dem, der involverer i produktion, håndtering, flytning, opbevaring og salg af varer, har brug for den relevante, pålidelige, passende og rettidige information til at realisere deres mål. Oplysningerne ser ud til at være afgørende for effektiv opbevaring af varer, kendskab til kundernes behov og ønsker, markedsintelligens og at hele operationerne fungerer velfungerende.
12. Supply Chain Management:
Detailhandel er ikke en ende, det er en begivenhed. Detailhandel bør ikke behandles som uafhængig af andre forretningsaktiviteter. En forhandler skal udvikle direkte forbindelse med kunder på den ene side og med leverandører på den anden side at handle effektivt. Supply chain indikerer en systematisk styring af forsyningssiden af forskellige råvarer.
I detailhandelen synes det at være en udfordrende opgave som en detailhandel, en afdeling butik eller et indkøbscenter sælger temmelig mange produkter. For eksempel har en afdeling butik en række afdelinger som beklædning, gaveartikler, stationære, kosmetik, køkkenudstyr, apparater, elektronik, dagligvarer og så videre.
I hver kategori er der underkategorier. For eksempel kan der i beklædningsgenstande være forskellige sektioner for mænd, kvinder og børn. Derudover er der underafsnit som fritidstøj, formelle tøj og tilbehør. Derudover er der i hver underafdeling forskellige grupper baseret på pris, farve, størrelse, prisklasse, mærke, firma osv.
Det handler kun om beklædningsafdeling; antage, hvor mange ting der vil være der, hvis der er ti til femten afdelinger. Måske er det vanskeligere at håndtere udbuddet af alle disse varer end at sælge dem.
Derfor skal forhandleren indstille et system, der forbinder virksomhedens krav med forskellige leverandører. JIT - Just in Time, TQM - Total Quality Management, Zl - Zero Inventory, ECR - Effektiv Consumer Reponse, VMI - Vendor Managed Inventory, og nogle andre begreber og teknikker er blevet den integrerende del af dagens detailhandel. Anvendelse af supply chain management kan forbedre det samlede forretningssystem, herunder detailhandel.
Definitioner:
En forsyningskæde er et netværk eller systematisk arrangement af forskellige faciliteter og distributionsmuligheder, der udfører:
(1) Funktionerne ved indkøb af råmaterialer,
(2) Omdannelse af disse materialer til mellemprodukter og færdige produkter (dvs. produktion),
(3) Fordelingen af disse produkter til de endelige forbrugere og alle de faciliteter og aktiviteter, der understøtter disse operationer. Detailhandel handler kun om et aspekt af forsyningskædesystemet, dvs. distribution. Lad os definere det.
1. Ellram og Cooper:
"Supply chain management er en integreret filosofi til at styre den samlede strøm af en distributionskanal fra leverandører til ultimative forbrugere.
2. Quinn:
Forsyningskæden involverer alle de aktiviteter, der er forbundet med at flytte varer fra råmaterialetrinnet gennem slutbrugerne. Dette omfatter indkøb og indkøb, produktionsplanlægning, ordrebehandling, lagerstyring, transport, oplagring og kundeservice. Det er vigtigt, at det indeholder de informationssystemer, der er nødvendige for at overvåge alle disse aktiviteter. "
3. APICS-ordbogen:
"Supply chain er processen fra de oprindelige råmaterialer til de endelige forbrug af det færdige produkt, der forbinder over suppler-user-virksomheder; og funktionerne i og uden for et firma, der gør det muligt for værdikæden at lave produkter og levere tjenester til kunderne. "
Logistikstyring er en del af supply chain management. Forsyningskædens ledelse involverer systematisk sammenkædning eller integrering af tre kerneforretningsprocesser som f.eks. Indkøb af input til produktion, fremstilling af færdige produkter og endelig tilrettelæggelse for effektivt at distribuere færdigt produkt til ultimative brugere. I det væsentlige har alle disse aktiviteter brug for informationssystem.
Supply chain management sikrer, at det rigtige produkt når det rigtige sted på det rigtige tidspunkt og i den rigtige form. Det tilfredsstiller både forbrugere og detailhandlere. Detailhandleren kan minimere chancerne for kortfald og overskud af varer i hans butik.
Det hjælper i kontinuitet, konsistens og lave omkostninger. Planlægning, indkøb, planlægning, køb, transport, opbevaring, salg osv. Behandles ikke som uafhængige funktioner, men de integrerende dele af et forsyningskædesystem.
