Større sorter af middelklasse af fjerkræ

Større sorter af middelklasse af fjerkræ er som følger:

Denne klasse omfatter de fugle, der stammer fra Europa ved Middelhavet. Sådanne fugle er generelt små og lette.

De modnes tidligere og begynder kun at lægge æg, når de er fem eller seks måneder gamle. De er gode lag og forbruger en forholdsvis mindre mængde mad, men de er ikke-sittere. Der er flere sorter i denne klasse, men de vigtigste er Leghorn, Minorca og Ancona.

1. leghorn:

Disse er den mest populære race til fjerkræfanning, fordi de er fremragende lag. Men kødet er ikke så lækkert som det hos flere andre racer. Kroppen er kort med en lang ryg, et fremspringende bryst og en gul næb. De har cremet ørefløjter og en rose kam. De tilpasser sig alle klimaer, men gør det bedre i tørre områder. De fælles sorter er hvide, brune, sorte og sukkerrør, hvorpå den hvide leghorn er den mest ideelle med en gennemsnitlig produktion på 220 250 æg om året. Den Brown Leghorn er også meget populær og har en bedre ægproduktionshastighed end den svarte leghorn. Den standardvægt af White Leghorn hanen er 2, 75 kg og den på hønen er 1, 75 kg.

2. Minorca:

Det er den største af middelhavsklassen og var ganske almindelig i Indien engang tilbage til sin store størrelse æg. Men nu har et fald i ægproduktionshastigheden gjort det upopulært som en fjerkræavl. De tre forskellige sorter er sort, hvid og brun, hvoraf den sorte minorca er mere udbredt. Farven på den sorte minorcas fjerdedel er metallisk sort, og det er også farve i næb og ben. Den normale vægt af hannen og kvinden er 3, 5 kg. og 2, 75 kg. henholdsvis.

3. Ancona:

Det er blevet opkaldt efter dets fødested Ancona (Italien). Racen ligner leghornet i struktur men er ikke så godt et lag. Fødselsfarven er hvid og sort plettet. Næbet er gul, mens skaftet og tæerne er gullige-sorte. Der er enkeltkammet og rosenkamrede sorter. Den gennemsnitlige vægt af hanen er 2, 75 kg. og hønsen er 1, 75 kg. De forskellige kulturs vigtige egenskaber kan opsummeres i den givne tabel.

Valg af race:

Udvælgelsen af ​​race er et meget vigtigt aspekt af fjerkræavlen, fordi succesen og fiaskoen i denne industri er i høj grad afhængig af den. Udvælgelsen af ​​specifikke racer til særlige formål med passende klimatiske forhold og markedsføringsfaciliteter er en forudsætning for at starte landbrug. Kun selektive racer, der kan give maksimal afkast under særlige forhold, er af økonomisk betydning.

Udvælgelsen af ​​race kan være til ægproduktion eller til bordformål eller til det dobbelte formål at opnå æg og kød. Til ægproduktion bør sådanne racer udvælges, der når moden forholdsvis tidligere og lægger et stort antal æg med god størrelse. I indiske forhold er leghorn, især den hvide leghornavl, bedst egnet til dette formål, da det lægger ca. 220-250 æg årligt. Til bordformål blev New Hampshire-rasen betragtet som den bedste, da den producerer masser af kød, men det er ikke særlig økonomisk for landbrug.

I dag har hybridkyllinger opnået ved at krydse en hvidkornisk mand med en udvalgt kvindelig fra White Plymouth Rock eller New Hampshire racerne givet anledning til en meget rentabel kommerciel slagtekylling, da de vokser meget hurtigt. Til dobbelt formål er Rhode Island Reds og Australopes bedst for indiske forhold.

De er ret gode lag og giver en god mængde lækkert kød. Klimaforhold spiller en afgørende rolle, og det bedste resultat kan kun opnås ved at opdrætte racen i et passende miljø.

Avl:

Selvom systematisk opdræt ikke praktiseres i Indien i stor skala, er det et af de vigtigste aspekter af fjerkræavl, især til kommercielle formål. Ved avl kan fuglens genetiske forbedring ske gennem flere generationer. Udvælgelsen af ​​fuglen til avl skal udføres med et ordentligt mål, og racer af de ønskelige egenskaber og kvaliteter bør anvendes.

En opdrætter skal have viden om genetikets videnskab og bør holde stamtavlerne af raden af ​​den rene linje. I princippet bør kun sunde fugle overvejes med henblik på avl. Princippet og typer af parring er varierede og ligger uden for denne håndbogs anvendelsesområde.

Boliger af fugle:

Den gamle og konservative metode til at holde fugle i Indien, som stadig praktiseres, er at opretholde en lille enhed fugle uden at være opmærksom på deres fodring, avl, bolig eller markedsføring. Ved denne metode ødelægges et stort antal fugle af rovdyr, skadedyr og som følge af tyveri. Forøgelse af efterspørgslen efter æg og kød førte til udviklingen af ​​et moderne fjerkræsystem for at opnå et bedre økonomisk udbytte. Der er to hovedmetoder til fuglehold, der generelt anvendes i Indien. De er den semi-intensive metode og den intensive metode.

Halvintensiv metode:

Systemet praktiseres generelt i landsbyer og forstæder, hvor der ikke er nogen mangel på jord. I dette system opbevares fuglene i en åben gård omgivet af trådnet om dagen og er begrænset til et hus om natten. For det videnskabelige semi-konservative system vælges et bestemt rumområde. Under valget af stedet skal man være opmærksom på, at den ikke har fugtig jord og ligger lidt væk fra boligerne. Sandy jord er at foretrække.
Desuden skulle det udvalgte stykke jord være lidt højere end det tilstødende land. Gulvområdet, der kræves til halvtreds lyse racerfugle (Leghorn), er ca. 200 kvadratfod og for tung race af samme antal, bør den ikke være mindre end 230 kvadratfod. Overbelægning fører til øget dødelighed, let udbredelse af sygdomme, overdreven fugt og udvikling af kannibal karakter blandt fuglene.

Det valgte rum eller værftet skal være indhegnet med trådnet fra alle sider for at forhindre fuglens flugt. Et skur, der normalt består af asbest monteret på metalrammer, leveres i gården. På visse steder er trærammer til tagdækning også i brug. Dette er dog ikke tilrådeligt, da det kan rumme lus, flåter, mider og lopper osv. Som er fuglens naturlige fjender. Bure til at holde fugle om natten skal holdes under skuret eller selve skuret kan omdannes til et bur ved at dække det fra alle sider, der forlader flere store vinduer.

Græs og planter bør have lov til at vokse i gården, som ikke kun giver tilstrækkelig skygge i de varme sommerdage, men giver også naturlig mad til fuglene. Planterne skal beskæres regelmæssigt for at holde dem under størrelse. Fodertanker og vandpotter bør holdes inde i gården. Nestkasser bør placeres fortrinsvis i gården eller under skuret, hvor æglæggende høner ikke forstyrres.

Fuglene skal beskyttes mod den brændende vind om sommeren og fra regnvand i regntiden ved at dække vinduerne i buret med gunny klud, lærred, måtter mv. I landsbyer, hvor fugleopbevaring praktiseres i mindre skala, billige huse er nødvendige til formålet. Disse huse er bygget ved hjælp af gunny klud, split bambus, kviste og grene af træer, hø osv. Som byggematerialer.

Intensiv metode:

I byområder, hvor der er mangel på jord, og hvor der er behov for at holde et stort antal fugle til kommercielle formål, er den semi-intensive metode ikke egnet. Af mere økonomiske årsager er der udviklet fjerkræavl med den intensive metode, hvor hønerne holdes begrænsede. Metoden sparer ikke kun arbejdskraft og rum, men forhindrer også tab af fugle af rovdyr og gør udbedringen lettere. Den intensive metode kan være af to typer, nemlig det "dybe kuldsystem" og "det individuelle bursystem".

Deep Litter System:

I dybestøvssystemet holdes fuglene enten i et begrænset rum eller under et skur. Mindste gulvplads i dette system er 30 kvadratdimensioner pr. Fugle af letvægtsgruppe og 35 kvadratimeter pr. Fugl med stor race. Husene, der er bygget til dette formål, skal være godt ventilerede. Væggene omkring huset bør bestå af cementmateriale op til en højde på 2 1/2 ft til 3 ft over hvilket trådnet monteret på rammer skal anvendes.

Det mest almindelige tagdækningsmateriale til sådanne huse er asbestark. Et godt ventileret rum i et hus kan dog bruges til dette formål. Gardiner bestående af gunny klud eller lærred bør bruges til at dække wire netting i regnvejr, vinter og sommer måned for at beskytte fuglene mod naturlige farer.

Gulvet i kuldhuset skal helst være pucca med en lukning af hårdt presset 6 cm. tykt lag af tør jord. Over dette lag blev kulden af ​​organisk materiale som hvede bhusa, risstrå, så støv, træspåner, jordnødder eller bomuldsfrøskrog mv. Spredt 10-12 cm. tyk. Formålet med disse materialer er at absorbere fuglens fedt. Kuldet, der anvendes til formålet, skal være blødt og tørt og bør hverken være støvet eller meget groft. Inden der lægges lag af affald, skal huset desinficeres grundigt.

Kuldet bør lægges meget før regntiden begynder. Hvis i regntiden giver kuldet et vådt udseende, et nyt lag på 5-10 cm. skal tilføjes. De våde pletter bør fjernes, da fugt er den vigtigste årsag til at ødelægge affaldet. Kuldens tykkelse bør reduceres til 10 cm om vinteren. Kuldet skal lejlighedsvis omrøres for at blande dråberne grundigt med det. For det andet holder omrøringsprocessen også kuldet tørt og tillader ikke, at vermindene danner rede.

Når kuldet viser tegn på nedsat absorptionskapacitet, skal den erstattes med en frisk. Sådan udskiftning kan være påkrævet efter 6-12 måneder. Det afhænger af den anvendte type kuld, dets vedligeholdelse, antallet af holdte fugle og den klimatiske tilstand i regionen. Det brugte kuld tjener senere som god gødning til vækst af planter. Brugen af ​​affald har følgende betydning: -

1. Det absorberer hønsens fedt meget effektivt og forhindrer udbredelsen af ​​dårlig lugt.

2. Bakteriel aktivitet omdanner fedtet sammen med kuldet til tør humus, som ikke kun øger kuldens absorberende kapacitet, men virker også som et antiseptisk og et steriliseringsmiddel.

3. Langvarig bakteriel aktivitet fører til dannelsen af ​​en animalsk proteinfaktor "riboflavin" og andre vitaminer, der, når de forbruges af fuglene, forbedrer deres lægekapacitet.

4. Det bløde kuld reducerer chancerne for skade på ægget. Desuden forbliver æggeskallen ren og tør for bedre markedsværdi.

5. Det brugte affald gør godt gødning til marken.

Individuel buringsystem:

Den nyere teknik for fjerkræavl gennem den intensive metode er brugen af ​​at lægge batterier eller lægge bur. Dette system er ret nyttigt i storbyer. I Indien er det for nylig blevet indført og endnu ikke blevet brugt i stor skala. I dette system opretholdes fuglene separat i individuelle bur og forbliver begrænset i buret hele dagen og natten. Standardstørrelsen på et enkelt bur er 18 "xl6" x8 ". Burene forbliver anbragt i en enkelt række på metalrammer. I "single deck-metoden" forbliver burene i en enkelt række, mens bure i "multiple deck-metoden" er arrangeret i flere dæk for at rumme et større antal fugle.

Hvert bur er trådnet på alle sider. Gulvet i buret har tykke og stærke ledninger for at understøtte fuglens vægt. Gulvet har en nedadgående skråning mod forsiden, så æggene, efter at være lagt, ruller ud. Dette forhindrer æggene i at blive smadret af hønen. På forsiden af ​​buret er et vandfartøj og en foderbeholder anbragt på en sådan måde, at der er tilstrækkelig plads til, at æggene kan rulles ud. Foderbeholderen og vandtruget kan nemt fjernes til rengøringsformål. Undergarnet er forsynet med en bevægelig galvaniseret bakke for at modtage fuglernes fedt og affald. I "flere dæk", hvor burene er arrangeret i dæk, fungerer den galvaniserede bakke på det øverste bur også som det nederste burs tag. Fordelene ved dette system over de andre systemer er som følger:

1. Det optager mindre plads og kan fjernes fra et sted til et andet.

2. Jord- og klimatiske faktorer har stort set ingen rolle at spille i dette system.

3. Involvering af fugle resulterer i faldet i deres aktiviteter. Den sparede energi er omdirigeret til større ægproduktion.

4. Fuglene forbliver sunde og lægger flere æg, da hver af dem får sin fulde og uafhængige kvote af mad. Spildet af mad er også betydeligt reduceret.

5. Individuel pleje kan gives til hver fugl.

6. Tidlig og nem spotting af de mindre økonomiske fugle er mulig, dvs at kaste er lettere.

7. De gamle fugle kan straks erstattes af de yngre.

8. Både æglægnings sorter og svære racer kan med succes indbygges i sådanne bur.

Men på den anden side har dette system brug for højere investeringer i begyndelsen til byggeri af bur og et konstant omhyggeligt ur er nødvendigt for individuelle fugle, dvs. det kræver større færdighed og arbejdskraft.