Essay on Cacao: Varianter, Betingelser og Produktion

Læs dette essay for at lære om kakao. Efter at have læst dette essay vil du lære om: 1. Evolution of Cacao 2. Varianter af Cacao 3. Vilkår for Vækst 4. Verdenshandelen.

Essay om udvikling af kakao:

Theobromacacao eller simpelthen cacao er en indfødt plante på den vestlige halvkugle, mere præcist af tropiske Sydamerika, hvor den blev dyrket mest i de centralamerikanske lavland og også i dalene i Amazonas og Orinoco-floderne. Det blev brugt som et mildt stimulerende middel af aztekenne i mange århundreder.

Senere blev den taget til Spanien, hvor den fik en bred vifte af popularitet som en alternativ drink. Kakao dyrkning fik ikke betydning før udviklingen af ​​chokoladefremstilling fra kakao i de fleste europæiske lande, kun i det tyvende århundrede.

Den hurtige udvidelse af chokoladefremstillingsindustrien i de europæiske og amerikanske lande førte således til den fænomenale stigning i kakaoproduktionen i mange lande med tropiske breddegrader. Ligesom andre tropiske kommercielle produkter er kakao mest forbrugt af befolkningen i de tempererede breddegrader.

Essay om sorter af cacao:

Kakaostræet er et sandt indfødt i tropisk klima, som repræsenterer mindst to sorter på arter, nemlig:

(1) Kakaocriollo:

Vokset hovedsagelig i tropisk Amerika og giver overlegen bønneregner; og

(2) Cacao forastero:

Overvejende i landene i Vestafrika, der bærer massive afgrøder, men af ​​relativt ringere kvaliteter.

Essay om betingelser for vækst af kakao:

Kakao er hovedsageligt egnet til tropisk klima og kræver derfor forholdsvis højere temperaturer og regnfugleår. Kakaosektoren er bedst udviklet i regionerne med ca. 27 ° C med gennemsnitlig årstemperatur og 200 cm regn. Bortset fra meget høje årlige temperaturer og nedbør kræver kakao dybe lerjord, der er rige på jern og kalium.

Blandt de økonomiske faktorer er transport og arbejdskraftforsyning meget vigtigere. Det er faktisk meget svært at bevare veje og jernbaner under gode forhold under så fugtige klimaforhold, hvor overdreven regn forårsager stor skade på transportsystemet. Millioner af dollars er brugt til at holde vejen i gode løbende forhold. Da de kakao voksende regioner er inficeret med tsetse fly, de indfødte plejede at bære deres afgrøder på hoveder til markederne.

Essay om produktion af kakao i forskellige lande:

Kakao dyrkning startede i landene i tropiske Sydamerika, men efter den fænomenale stigning i efterspørgslen af ​​kakao til chokoladefremstilling i de fleste af industrilandene i verden var både areal og produktion vokset meget hurtigt.

I 1891 eksporterede Ghana kakao for første gang i verden, som i øvrigt markerede starten på en ny æra i produktion af kakao i Afrika. Med fremkomsten af ​​Ghana som den førende producent og eksportør af kakao i verden, var de sydamerikanske landes overlegenhed blevet flyttet til landene i Vestafrika, hvoraf Ghana sammen med Elfenbenskysten, Cameroun og Nigeria er de vigtigste cacao producenter i verden.

Landene i Vestafrika producerer næsten 70% af verdens samlede produktion af kakao, mens resten af ​​produktionen kommer fra landene i tropisk Amerika, herunder Brasilien, Ecuador, Venezuela, Den Dominikanske Republik, Mexico og nogle få asiatiske lande som Malaysia, Filippinerne og Sri Lanka.

Dyrkning af kakao i Vestafrika:

Vestafrikanske lande nyder overvældende overlegenhed i kakaoproduktionen i verden og tegner næsten 70% af den globale produktion. Overvejelsen af ​​denne region kan forklares af de ideelle fysiske forhold i regionen.

Indledningsvis led kakaoproduktionen i de afrikanske lande en stor tilbagegang efter de hyppigste angreb af skadedyr og sygdomme; men med indførelsen af ​​moderne teknikker i kakaoopdræt er de fleste af de indledende vanskeligheder blevet overvundet af de lande, der beskæftiger sig med kakaoopdræt i Vestafrika. De afrikanske landes produktivitet er steget betydeligt i de sidste par årtier efter indførelsen af ​​moderne metoder.

Ghana er langt den eneste største producent af kakao i verden, hvor dyrkning af kakao startede allerede i 1879. Kakao dyrkning i Ghana er koncentreret i form af en trekant, der omfatter de tre vigtige byer i landet, nemlig Accra, Kumasi og Takoradi.

Kakao er den vigtigste afgrøde i landet, der udgør næsten 50% af Ghanas eksportindtjening. Kakaoarealet er også steget hurtigt som følge af stigende efterspørgsel efter kakao i de europæiske lande. To afgrøder hæves mest almindeligt - en mellem månederne september og november og anden i månederne maj-juli.

Mangel på arbejdskraftforsyningen på høsttidspunktet er et stort problem for branchen i landet. Ikke desto mindre har Ghana opretholdt sit overherredømme i kakaoproduktion og eksport selv i lyset af stor konkurrence fra en række vestafrikanske lande. Storbritannien, Frankrig, Tyskland, Canada og USA er de førende importører af cacao fra Ghana.

Nigeria er en anden førende producent af cacao i verden. Det er vigtigt at bemærke, at kakaoanlægget blev introduceret i Nigeria meget tidligere end Ghana, men på grund af tilstedeværelsen af ​​andre kommercielle afgrøder, hovedsagelig oliepalme, har kakao aldrig opnået en vigtig betydning i landet. I modsætning til Ghana er det nigerianske klima meget mindre gunstigt for kakao dyrkning.

Derfor er kakao-voksende regioner ikke kun færre, men mere spredt i deres lokaliteter. De vigtigste kakaoproducerende regioner i landet er koncentreret omkring Ibadan i sydvest Nigeria, som har den største areal jord under kakao dyrkning i landet.

Den nigerianske regering har kraftigt tilskyndet til kakao dyrkning, som følge af, at kakaoproduktionen i Nigeria er blevet udvidet i stor udstrækning. Størstedelen af ​​produktionen eksporteres gennem havne i Lagos og Harcourt. Storbritannien, USA, Japan, Holland og Tyskland er de største købere af nigeriansk kakao.

I de senere år har to små afrikanske lande, nemlig Elfenbenskysten og Cameroun, vist sig som førende producenter af kaffe. Gans opmuntret af Ghana's succes i kakaoproduktion, disse to lande har startet kakao dyrkning. I begge lande er kakao dyrkning og eksport rygraden i økonomien.

Elfenbenskysten har formået at øge hendes produktion i meget stor grad, så hun er blevet den næststørste producent af cacao i verden. Faktisk er Elfenbenskysten cacao voksende område den eneste udvidelse af regionen Ghana. Efter indførelsen af ​​nye højtydende sorter af frø og videnskabelige landbrugsbedrifter har de gennemsnitlige udbytter af kakao steget mange gange i Elfenbenskysten.

Der er nogle andre bemærkelsesværdige små kakao-voksende land i Afrika. Selv om produktionen af ​​disse lande nu er ubetydelig, har disse lande enorme muligheder.

Cacao dyrkning i den amerikanske region:

Forud for stigningen i Vestafrikanske region har landene i det tropiske Amerika haft ubestridt monopol på den globale handel med kakao. I øvrigt betragtes den tropiske amerikanske region som hjemsted for kakao. Men som følge af et hurtigt fald i kakaoproduktionen producerer regionen nu ca. 20% af verdens samlede produktion af kakao.

Størstedelen af ​​den regionale produktion af kakao kommer fra Brasilien og Ecuador. Brasilien er langt den største sydamerikanske producent af kakao. Bahia-distriktet i det nordøstlige Brasilien er imidlertid den vigtigste region og tegner sig for næsten tre fjerdedel af landets produktion. Bahia-distriktet er stærkt begunstiget af væsentlige fysiske forhold for kakaoavl.

Både klimatiske og pedogene forhold er meget velegnede til kakao dyrkning. Størstedelen af ​​regionens produktion sendes til andre lande via Itheus havn. Uforskammet dyrkningsmetode og overdreven jord erosion har medført et fald i produktionen af ​​kakao. Bortset fra Bahia har Espirito Santo regionen også kakaoplantager.

Ved siden af ​​Brasilien er Ecuador også en vigtig sydamerikansk producent af kakao. Det var engang en fremragende eksportør af kakao på det internationale marked. I Ecuador er de fleste cacao-voksende områder koncentreret i Guayaquil Lowlands, hvilket giver næsten optimale klimatiske forhold for kakaoavl. Størstedelen af ​​regionens produktion sendes til andre lande til fods.

Ecuadoriansk klima er ideel til kakaoavl og produktet er i øvrigt af meget høj kvalitet. Cacao landbrug i Ecuador led en stor tilbagegang i 1920'erne, da en lang række ejendomme blev ødelagt på grund af angreb af svampesygdomme. Som følge heraf mistede landmændene interesse for cacaoopdræt og viet deres tid og energi i dyrkning af andre plantageafgrøder, såsom sukkerrør og banan. Således er landets produktion af kakao kraftigt sænket i de seneste år.

Med undtagelse af Brasilien og Ecuador er resten af ​​landene i Sydamerika ubetydelige i deres produktion af kakao. Der er kun nogle små plantager i Peru, Venezuela, Colombia og øerne Trinidad og Tobago.

Kakaoopdræt i disse lande har kun en sekundær plads på grund af deres større afhængighed af andre afgrøder eller mineraler. Hyppige sygdomsangreb i 1929'erne havde en negativ indflydelse på de eksisterende ejendomme og deres produktion i Trinidad og Tobago. Der skal træffes egnede foranstaltninger for at kontrollere sygdomme og skadedyr.

Kakao dyrkning i landene i Latinamerika og Vestindien er kun af lokal betydning og tegner kun for en lille del af den globale produktion. Hovedparten af ​​produktionen kommer fra de små bedrifter, selv om nogle større gårde eller ejendomme stadig er ejet af europæere. De vigtigste cacaoproducenter i regionen omfatter Mexico, Haiti, Den Dominikanske Republik og Costa Rica. Cacao-produktionen fra de caribiske øer er lille, men af ​​meget høj kvalitet.

Kakaoavl i Asien og Oceanien:

I modsætning til Afrika og Sydamerika er tropisk Asien slet ikke vigtigt i kakaostyring, på trods af at en del af tropisk Asien er egnet til kakao dyrkning. Blandt Asiens lande har Malaysia betydelige områder under kakao dyrkning i det østlige Sabah.

Overdragelse af andre kontante afgrøder har i høj grad reduceret vigtigheden af ​​at dyrke cacao i regionen, selvom produktet er af meget høj kvalitet. Papua Ny Guinea er den vigtigste producent af cacao i Oceanien, hvilket bidrager med lidt over 2% af verdensproduktionen.

Essay on World Trade of Cocoa:

Kakao er en vigtig varehandel i mange af verdens kakaoproducerende lande. Så mange som 41 lande er bemærkelsesværdige for kakao dyrkning i verden, hvoraf landene i Vestafrika og Brasilien er fremragende og dermed holder meget stolthed, ikke kun som producenter af kakao, men også som væsentlige eksportører til den internationale handel.

Det er vigtigt at bemærke, at andelen af ​​kakaaoeksport varierer mest markant fra land til land og har en særskilt økonomisk betydning. Lande i Vestafrika er udelukkende afhængige af indtjeningen fra eksporten af ​​kakao.

Brasilien er dog meget mindre afhængig af eksportindtjeningen fra kakao. Blandt landene i verden afviger Ghana andre i eksporten og regner næsten en kvart; mens Nigeria, Brasilien og Elfenbenskysten er de andre førende eksportører.

Ligesom de to andre drikkeafgrøder, nemlig te og kaffe, er også kakaoen forbrugt i de industrialiserede lande i Vesteuropa og Amerika. I mange år er USA den mest fremragende importør af kakao, der regner med importen, efterfulgt af Det Forenede Kongerige (13%), Tyskland (12%) og Nederlandene; de andre væsentlige købere omfatter frankrig. Japan, Belgien og Italien.