Dairy under Mixed Farming: Fordele og Type af Landbrug

Mejeri under blandet landbrug: Fordele og landbrugsform!

Definition:

Landbrug, der kombinerer afgrødeproduktion med husdyropdræt hedder Mixed Farming. Den 20. Nationale Konference for Landbrugsøkonomer, der blev afholdt i Chandigarh i 1960, vedtog på grundlag af tilgængelige data, at en gård, hvor mindst 10 procent af sin indkomst er bidraget af husdyr, kaldes en blandet gård.

Den øvre grænse for bruttoindkomst, der skulle bidrage med husdyraktiviteter, blev fastsat til 49 pct. Under indiske forhold. Denne konference begrænsede omfanget af blandet landbrug til husdyraktiviteterne, der stort set omfatter mælkekvæg og bøfler. Enhver udvidelse af blandet landbrug ved hjælp af supplerende virksomheder som får- og gedbrug, fiskeri og fjerkræ blev klassificeret under diversificeret landbrug.

Bullocks blev ikke betragtet som en del af husdyrvirksomheden. (Tabel 3.1)

Tabel 3.1: Mejeribrug:

Husdyrvirksomheden supplerer afgrødeproduktionen, hvilket giver et afbalanceret og beskyttende landbrugsprogram. Ovennævnte standard er blevet fastlagt for at afgøre, om bidraget fra husdyrprogrammet er tilstrækkeligt nok til at resultere i blandet landbrug.

Fordele ved Mixed Farming:

1. Velegnet til adoption året rundt under indiske forhold.

2. Indtjening opnået gennem året.

3. Tilbydes mulighed for bedre udnyttelse af jord, kapital og arbejdskraft.

4. Hjælper med at bevare jordens frugtbarhed.

5. Reducerer risici på grund af fiasko, ufordelagtig markedspris mv.

6. Indtægterne er regelmæssige og hurtige.

7. Omkostninger ved transport og salg af biprodukter kan reduceres til minimum.

8. Tilbydes mulighed for fuldstændig brug af industriaffald.

9. Giver balanceret og beskyttende landbrug.

Mælkeproduktion i Indien er præget af lave udbytter af ikke-beskrivende køer og bøfler, millioner af små producenter med små eller ingen jordbesiddelser, brug af afgrøderester og naturlig krydderier - med eller uden dyre koncentrater som fodertilskud og knappe jord til græs og foder produktion. Mælkeproduktionen er normalt højere i områder med afbalanceret blandet landbrug.

De bedste dyr er fundet, hvor landbruget har været velstående og dyrket foder, og korn og olieholdige fræsning biprodukter er let tilgængelige. Bidraget fra husdyrhold og landbrug til bruttonationalprodukter er mere end 31 procent, herunder bidraget fra tørkekraft.

I en situation med kunstvanding og intensiv planteproduktion er mælkeopdræt med intensiv foderproduktion alene eller med blandet landbrugssystem bedre alternativ til løbende hvede, jordnødhvede og bomuldshvede-rotationer (tabel 3.2). Husdyrhold og mejeri er også datterselskaber til små og marginale landmænd og kan levere fuldtidsbeskæftigelse til jordløse arbejdstagere (Acharya, 1989).

Tabel 3.2. Retur fra Dairy Farming og Crop Cultivation i Ludhiana Dist:

Økonomisk sammenligning af landbrugssystemer:

Et projekt til at studere den økonomiske sammenligning af forskellige landbrugssystemer blev udført i landdistrikterne af NDRI Karnal i oktober 1962, som fortsatte frem til 1968.

Dens tekniske program bestod af 4 enheder på ca. 7 hektar hver i en blok på 35 hektar som følger:

Tabel 3.3: Økonomisk sammenligning af landbrugssystemer:

Detaljerede oversigter over dyrkning af afgrøder, mælk og smørfedt blev opretholdt for hver enhed separat.

Forskellige optegnelser blev som følger:

1. Mælkeproduktion.

2. Dyrkning og gødning af afgrøde.

3. Foder af dyr.

4. Byre Operations.

Landbrugssystemet, der er endeligt baseret på økonomisk sammenligning, blev anbragt i følgende faldende rækkefølge:

Specialiseret Dairy Farming (Køer)> Blandet Landbrug> Specialiseret Dairy Farming (Buffalo)> Agerbrug.

Indtægter / Animal / Acre / År:

SDF (køer) Rs. 839, 93. MF.592.69, SDF (Buffalo) Rs 497, 42, Arable F., Rs.323.56.

Netto indkomst:

Rs 5, 879, 5 (SDF-køer), Rs 4, 162, 85 (MF), Rs 3, 481, 95 (SDF-Buffaloer) Rs 2.264, 95 (AF).

Betydningen af ​​husdyrbrug for småbønder:

Karakteristikaene for husdyrvirksomheder, der kræver relativt mindre jord end madkornsafgrøder, favoriserer muligheden for at holde nogle få mælkedyr på fødevarekorns voksende gårde for at øge landbrugsindkomsten. Mejeri, der er arbejdskraftintensive virksomheder, kan give bedre mulighed for lønnet beskæftigelse til overskudsfamilien, især små og underholdende bedrifter. Biproduktene kan udnyttes økonomisk i sådanne blandede bedrifter. Desuden ville inddragelse af mælkeproduktionsaktiviteter i landbrugsvirksomheden yde pålidelige og regelmæssige pengestrømme til landmændene.

Den gennemsnitlige indiske landmands årlige indkomst er meget mindre end den mindste årlige indkomst, der kræves for at få begge ender til at mødes i denne æra med stadigt stigende leveomkostninger. For at bygge bro over denne kløft mellem indkomst og udgift ser potentialet til at øge indkomsten fra fødevarekornsafgrøder sig til at være meget lavere. Men hvis familien introducerer højtydende køer / bøfler i stedet for lav yielderko, vil familieindkomsten øges væsentligt, og overskudsfamiliearbejde vil også finde lønnet beskæftigelse.

Kernemælkproducentgruppe:

I vores land beskæftiger omkring 70 millioner familier mælkeproduktion. Mælkeproduktion er overvejende domænet for jordløse arbejdstagere, små og marginale landmænd i Indien, som generelt holder 1-2 dyr under blandet landbrugssystem. Disse små indehavere har ca. 70% mælke dyr. På grund af opsplitning af jord handler den gennemsnitlige jordbesiddelse, mens antallet af operationelle beholdninger stiger.

Sammenlignende omkostninger og afkast af forskellige landbrugssystemer:

En sammenlignende indkomst- og udgiftsopgørelse om erstatning af lav yielder-mælkeko med krydset koe eller højtydende bøfler er angivet i tabel 3.4. Omkostningsberegningerne er foretaget for fuldstændig interkalveringsperiode og omregnet til årligt for at lette sammenligningen. Familiefamiliens årlige indkomst steg fra Rs 16.704 på afgrødebedrift til Rs.18.856 på blandet gård med ikke-beskrivende køer, til 31.828 ublandede gårde af krydsede køer og Rs 28.503 på gårde med forbedrede bøfler.

Fordele ved Mixed Farming:

Oprettelsen af ​​yderligere beskæftigelse og indkomst vil ikke kun kontrollere migrering af familiemedlemmer fra landdistrikter til byområder med henblik på beskæftigelse, det vil også forbedre menneskers ernæring både i landdistrikter og byområder. Andre fordele ved blandet landbrug er revitalisering af jordens frugtbarhed, tilgængelighed af billigt og rent brændstof (biogas) og reduktion af transportomkostninger.

Tabel 3.4. Årlige omkostninger og afkast fra forskellige produktionssystemer (Verma et al., 1996):

Faktorer Bestemmelse af landbrugsform:

(A) Fysiske faktorer:

1. Klima,

2. Jord,

3. Topografi.

(B) økonomiske faktorer:

1. Marketing omkostninger,

2. Ændringer i den relative værdi af landbrugsprodukter.

3. Tilgængelighed af arbejdskraft og kapital.

4. Jordværdier.

5. Cykler af over- og underproduktion.

6. Konkurrence mellem virksomheder.

7. Diverse sæsonbestemt råmateriale, sygdomme mm

(C) Sociale faktorer:

1. Type af samfund,

2. Samarbejdsånd.

"En god landmand er en, der spænder en, der ikke sætter alle sine æg i en kurv, den som roterer sin afgrøde." - Et engelsk ordsprog

Kulkarni og Chauhan (1980) har rapporteret, at i betragtning af netto afkast og afkast af investeringer, har blandet landbrug vist sig at være sammenligneligt med specialiseret mælkeproduktion - og bedre end akvakultur. Det blev foreslået, at under de nuværende omstændigheder, hvor behovet for fødevarekorn, kontante afgrøder og mælk i landet beholdes, ville det være ønskeligt at udnytte blandet landbrugsfad end at udelukkende afhænge af dyrkning eller specialiseret mælkeproduktion, en kombination af afgrøde og Mælkevirksomheder vil løfte regelmæssig beskæftigelse hver dag. For det andet vil en konstant og regelmæssig indtægt fra mælk være en ekstra fordel.

Den vigtige fordel i blandet landbrug er en lavere grad af risiko og usikkerhed i produktionen og mere indkomst i forhold til dyrkning af afgrøder. I betragtning af hyppige udsving i markedspriserne på kontante afgrøder, kornafgrøder mv. Vil en virksomhed som blandet landbrug desuden være en ønskelig præposition. Til dette skal vi have malkekøer og bøfler med højt genetisk potentiale for produktivitet og forsyning af næringsstoffer, der kræves til mælkeproduktion til lavere omkostninger ved fodring af sukkulent foder af høj kvalitet.

Rao (1986) rapporterede, at store og store landmænd har en fordelagtig position i at udføre mejeriaktivitet. På grund af uøkonomisk jordbesiddelse, utilgængelighed for produktionsindsats og manglende forlængelsesuddannelse kan de små og marginale landmænd ikke gennemføre mælkeproduktionen på rentable linjer.

For at forbedre de små og marginale landmænds indkomst og beskæftigelsespotentiale blev det foreslået at:

a) Fællesskabets forvaltning af affaldsområde til fremstilling af foder på kooperativ basis. Forvaltning af landsbydamme for at øge vandplanterne til foder til små og marginale mælkeproducenter.

b) Bestemmelser af kredit- og markedsføringsfaciliteter til udvikling af mælkeproduktionen. Billige kreditfaciliteter vil gøre det muligt for dem at købe mere koncentrater, kvalitetsdyr og veterinærmedicin. Tilvejebringelse af gratis veterinærlægemidler, mælkeuddannelse og udvidelsesydelser ydes også.

Ko vs Bøfler:

Buffalo forbruger endnu mere dårlige kvalitetsbælgfrugter, der afvises af kvæg. Afgrøderester består hovedsagelig af råfiber. Bøfferne har 5% højere fordøjelighed af råfiber sammenlignet med krydsede køer. Denne kvalitet gør dem mere kompatible med det blandede landbrugssystem.

Sukla et al. (1994) lavede en undersøgelse om planlægning af maksimalt overskud pr. Enhed jord gennem afgrøde- og mejeriprodukter til marginalbønder i vestlige Uttar Pradesh. Resultaterne tyder på, at der er stor mulighed for at øge marginalbøndernes indkomst og beskæftigelsesniveau gennem mejeri og beskæftigelse uden for landbruget.

Mejeri har en ekstra fordel i forhold til arbejde uden for gården, idet den vil kontrollere landdistrikterne til byernes vandring af arbejdstagere / landmænd. Styrkelse af mejeri til marginale landmænd vil imidlertid kræve tilstrækkelig og liberal institutionel kredit og støtte fra markedsføring af mælk og mejeriprodukter, specielt gennem kooperativer.