4 typer af miljøfaktorer, der påvirker vækst af bakterier (med figur)

Nogle af de miljømæssige faktorer, der påvirker væksten af bakterier er: 1. Afhængigt af behovet for oxygen / luft til vækst 2. Afhængigt af de optimale temperaturer for vækst 3. Afhængig af den optimale pH for vækst 4. Afhængigt af vandkravet og Salt for vækst.

Miljøfaktorer har stor indflydelse på væksten af bakterier. Hver art af bakterier har et optimalt sæt miljøbetingelser for sin vækst.

På baggrund af deres miljømæssige forhold kan bakterier kategoriseres som følger (tabel 2.1 og figur 2.17).

1. Afhængigt af kravet om ilt / luft til vækst:

(a) Aerobic bakterier (aerober):

Bakterier, der kræver tilstedeværelse af fri ilt (eller luft) til deres vækst kaldes aerobic bakterier eller aerobes. Eksempler: Bacillus, Micrococcus.

(b) Anaerobiske bakterier (Anaerober):

Bakterier, der kun kan vokse i fravær af fri ilt, kaldes anaerobe bakterier eller anaerober. De dræbes af ilt, som de også kaldes obligatoriske anaerober (obligatorisk: streng).

Eksempel: Clostridium.

(c) Fakultativt Anaerob Bakterier (Fakulteter):

Bakterier, der vokser i nærvær eller fravær af fri ilt, kaldes fakultativt anaerobe bakterier eller fakultativer. Eksempler: Salmonella, Vibrio, Listeria.

(d) Mikroaerofile bakterier (mikroaerofiler):

Disse bakterier kan vokse bedre i nærværelse af meget lidt fri ilt. Eksempler: Streptococcus, Lactobacillus, Campylobacter.

2. Afhængigt af de optimale temperaturer for vækst:

(a) termofile bakterier (termofiler):

De er højtemperatur-elskende bakterier (termo: høj temperatur, philic: kærlig), som har høje optimale temperaturer til vækst på 45-80 ° C. Bakterier tilhørende denne gruppe er ret sjældne.

Sådanne bakterier findes i naturlige varme kilder. Visse bakterier, der forårsager ødelæggelse af konserves, tilhører denne gruppe. Eksempler: Bacillus stearothermophilus, Clostridium thermosaccharolyticum, Desulphotomaculum (Clostridium) nigrificans.

(b) Mesofile bakterier (mesofiler):

De er moderat temperatur-elskende bakterier (meso: moderat temperatur, philic: kærlig), som har moderate optimale temperaturer til vækst på 20-45 ° C. Størstedelen af de naturligt forekommende bakterier tilhører denne gruppe. De fleste af patogenerne tilhører denne gruppe. Eksempler: Salmonella, Escherichia, Staphylococcus, Clostridium botulinum.

(c) Psychrophilic Bacteria (Psychrophiles):

De er lavtemperatur-elskende bakterier (psychro: lav temperatur, philic: kærlig), som har lave optimale temperaturer til vækst, 0-20 ° C. De findes i miljøer, der er konstant kolde og kan hurtigt blive dræbt selv ved kort opvarmning til stuetemperatur. Derfor er der ikke almindeligvis psykofile bakterier, der normalt opstår. Eksempel: Polaromonas vacuolata.

(d) Hyperthermofile bakterier (Hyperthermophiler):

De er meget højtemperatur-elskende bakterier (hyperthermo: meget høj temperatur, philic: kærlig), som har meget høje optimale temperaturer til vækst på 80 ° C eller derover. Eksempler: Thermococcus celer, Pyrolobus fumarii.

(e) Psychrotrophic eller Psychrotolerant Bakterier (Psychrotrophs / Psychrotolerants):

De kan vokse ved 0-20 ° C, men har moderate optimale temperaturer til vækst på 20-40 ° C. Således er det i modsætning til psykofile bakterier, der er koldt elskede, ikke psykotrofe bakterier koldt elskede, men de kan tolerere kulde. Selvom de kan vokse selv ved 0 ° C, vokser de ikke rigtig godt i så kolde forhold.

De vokser optimalt ved moderate temperaturer. De findes i jord og vand af tempererede klimaer og i kølet mad som kølet mælk, isfisk og kølet kød. Eksempler: Pseudomonas, Alteromonas, Acinetobacter.