3 Metoder, hvor forplantningen i gær tager plads
3 Vigtige metoder, hvor reproduktionen i gær tager plads er: 1. Vegetativ, 2. Ældre og 3. Seksuelle Metoder.
Reproduktionsmetoder
Image Courtesy: upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/04/Tortue_reproduction.jpg
1. Vegetativ gengivelse:
Den vegetative reproduktion sker ved hjælp af "spirende". Denne reproduktionsmetode finder sted under gunstige betingelser, når gærcellerne vokser i sukkeropløsning. Fra hver gærcelle udleveres en eller flere små udvækst, som gradvist forstørres i størrelse, løsnes fra modercellerne og fungerer som uafhængige individer.
Kerne fra modercellerne deler amitotisk og overfører til dattercellen. Flere andre udvækst udvikler sig fra de nyligt dannede udvoksninger, og nogle gange ses kæderne i cellerne. Meget snart frigøres gærcellerne fra hinanden og fungerer som nye uafhængige individer.
2. Ældre reproduktion:
Denne type reproduktion finder sandsynligvis sted under ugunstige forhold, især når der er mangel på næringsstoffer og overflod af ilt. Gærcellen forstørres i størrelse og kaldes 'ascus'en. Nuclues af ascus deler to gange producerer fire kerner. Nu omkring hver kerne er cytoplasmaaflejringerne og de fire ascosporer dannet. Nogle gange kan otte ascosporer også fremstilles.
Hver ascospore er omgivet af en tyk mur. Disse sporer er perennerende organer. De forbliver dvale under ugunstige forhold. På tilnærmelsen af gunstige betingelser spirer de. Ascus-murbrud og ascosporer frigør «i atmosfæren. De spredes af vind fra et sted til et andet. Ved at få egnede medier og passende vejrforhold spiser ascosporerne og de nye individer dannes ved spirende.
3. Seksuel gengivelse:
Den seksuelle reproduktion foregår meget sjældent i nogle af gærarterne. Dette sker ved konjugering. To personer kommer tæt på hinanden og de næblignende udvækst er givet ud af dem. Disse udvækst smelter sammen med hinanden. Kernerne fra begge individer kommer i disse næb, kontaktens væg opløses og i sidste ende kernerne smelter sammen med hinanden, hvilket giver anledning til en zygote, som snart omdannes til en ascus. Den diploide nucleus (2n) af asucs deler tre gange, der producerer otte kerner. Den første division er reduktion for at bringe haploid (n) tilstand igen.
Omkring hver kerne er cytoplasma deponeret, de bliver murede og kaldes ascosporerne. Ved sprængning af ascusvæggen frigøres ascosporerne. Ved at få egnede forhold, spiser de og de nye individer produceres ved spirende.
